Pagine

domenica 1 maggio 2016

Daylesford - an organic farm straight to the city

Maggio alle porte, timidi raggi di sole che si intravedono in una Londra ultimamente più grigia che mai. Nonostante le mille cose da fare non si può non approfittarne.

Che quartiere ho scelto per dare il via ad un weekend di lunghi brunch? Marylebone. Si, decisamente. Ieri il mood era quello da passeggiata tranquilla tra le mie adorate casette vittoriane facendo tappa tra le boutiques, ne troppo posh, ne high street. Un quartiere che mi ricorda Brera a Milano, non perchè sia una zona di artisti questa, ma per l'aria che si respira. Tranquillità, eleganti café, casette vittoriane modeste (per modo di dire), negozi dove sempre vale la pena spulciare..e poi giri l'angolo e BAM! Benvenuti a Londra, ecco il caos di Oxford Street! Caos che comunque io amo, quel caos che mi fa sentire viva e che preso a giuste dosi, non mi stressa, ma anzi, mi carica.

Ecco, dopo tutta questa premessa su un quartiere che se togliessimo un paio di zeri dal prezzo di vendita delle case, non mi dispiacerebbe abitare, vorrei parlarvi di uno dei posti da visitare a qualunque ora, se capitaste in zona.


Daylesford è un negozio/café organico, aperto tutta la settimana con un menu all day. Consta di 4 locations, la prima nel Gloucestershire, le altre a Londra, precisamente a Pimlico, Notting Hill e Marylebone. Prodotti freschi e biologici, corsi di cucina di ogni tipo, associati ad escursioni e momenti di piacere; tutto ciò e molto altro è quello che Daylesford può offrire.

35 anni fa è iniziata la passione di questa famiglia, che ha reso la sua fattoria completamente sostenibile. Oggi, il loro ristorante è stato premiato come il più sostenibile del Regno Unito. Tutti i prodotti venduti nello shop e serviti nel café/ristorante a fianco, dalle carni alle verdure, dai formaggi ai prodotti della bakery, sono freschissimi e arrivano direttamente dalle attuali fattorie nello Staffordshire e Gloucestershire, peraltro visitabili.

Che dire, io l'ho testato ieri per un pranzo leggero, visto che poi mi aspettava una coppa di gelato all' Ivy Café (ma questo ve lo risparmio per un altro post!) e sono pienamente soddisfatta.
Naturalmente molte sono le opzioni vegan e light, per non parlare dei dolci in vendita nello shop, che comunque sia, vegan o no, light o heavy, quando un prodotto è di qualità e fa pure bene alla natura, chiudiamo tutti gli occhi... :)





























































Leather Trousers: TWIN-SET
Bag: ZADIG&VOLTAIRE
Shoes: LEMARé



Nessun commento:

Posta un commento